In unserer Fleischalternative für Döner sind extra ausgewählte Zutaten, die deinem veganen Döner eine unglaubliche Würze verleiht. Sie ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch noch viel verträglicher – denn wir verwenden nicht nur Weizenprotein, sondern auch Erbsen- und Sojaprotein.
Weizenprotein
Erbsenprotein
Sojaprotein
Olivenöl
Sojaprotein
Olivenöl
Sojaprotein
Olivenöl
Paprika
Zwiebeln
Sojaprotein
Olivenöl
Tomaten
Gewürze
Sojaprotein
Olivenöl
Paprika
Zwiebeln
Tomaten
Gewürze
Ursprünglich aus dem Wunsch heraus, köstlichen veganen Döner zu genießen, begann die Reise von nonimal. Trotz vorhandener Optionen wie Falafel und frischem Gemüse, fehlten uns überzeugende Alternativen. Gründer Frederik startete in seiner eigenen Küche und kombinierte verschiedene Rezepte, um seinen eigenen veganen Fleischersatz zu kreieren. Durch Experimentieren und Anpassen entwickelte er schließlich eine überzeugende Lösung.
Die erste Bühne für nonimal war der selbstgebaute Foodtruck „Donor Berlin“, in dem der vegane Döner erstmals verköstigt wurde. Mehr als 10.000 Menschen haben seit 2021 den Geschmack des Berliner veganen Döners erlebt und ihr wertvolles Feedback beigesteuert, das zur heutigen Qualität beigetragen hat. In enger Zusammenarbeit mit dem food innovation hub KitchenTownBerlin wurden letzte Feinheiten perfektioniert, bevor die Produktion in großem Maßstab startete.
Wir sind fest davon überzeugt, dass eine pflanzliche Ernährung aus vielerlei Gründen sinnvoll ist. Unsere Mission ist es nicht, zu missionieren, sondern leckere, überzeugende vegane Produkte herzustellen, die mit ihrem Geschmack überzeugen.
Selbstverständlich bringt jede Veränderung Neues mit sich. Wir verstehen, dass nonimal nicht exakt wie echtes Fleisch schmeckt, und das ist auch nicht unser Ziel. Dennoch sollte der Genuss beim Verzicht auf tierische Produkte erhalten bleiben – und das gelingt uns.
Diese Philosophie hat uns bisher begleitet und wird uns auch in Zukunft inspirieren.
